Pasta la carbonara

Recette de Eden Ponce Eden

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 oignon
  • 140g lardons
  • 50g parmesan
  • 20cl crème fraîche liquide
  • Sel/poivre (pincée)
  • 400ml eau
  • 300g tagliatelles
  • 1 jaune d'oeuf

Instructions

Éplucher l'oignon, le couper et le mettre dans la cuve avec les lardons pour les faire dorer pendant une durée de 2mn une fois terminé mettre de côté ces deux ingrédients.

Mettre 400ml d'eau dans la cuve avec les tagliatelles et le sel pendant une durée de 04min avec la fonction "cuisson sous pression"

Placer à nouveau les pâtes dans la cuve avec les autres ingrédients " crème fraîche et jaune d'oeuf" pendant une minute et bonne dégustation !

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