Pain ricotta et origan

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • Pour 750 g :
  • Eau 420 ml
  • Sel 3 c.c.
  • Farine spéciale pain 325 g
  • Farine complète 95 g
  • Levure boulangère sèche 1 c.c.
  • Origan déshydraté 1 c.s.
  • Ricotta 75 g

Instructions

Versez dans la cuve les ingrédients dans l’ordre suivant : eau, sel, les deux farines et la levure. Placez la cuve dans la machine. Sélectionnez le programme 5, le poids du pain et la couleur de la croûte désirée. Appuyez sur le bouton « marche-arrêt ».

Au premier bip sonore, (au bout de 23 min environ), ajoutez la ricotta et l’origan.

A la fin du programme, éteignez la machine, sortez la cuve et démoulez le pain.