Ingrédients

Pour 10 personnes

  • Pour 1500 g :
  • Eau 380 ml
  • Huile 5 c.s.
  • Sucre 30 g
  • Sel 3½ c.c.
  • Farine spéciale pain 960 g
  • Levure boulangère sèche 2½ c.c.
  • Oignons 200 g

Instructions

Coupez les oignons en petits dés, égouttez-les et les laissez-les refroidir.

Versez dans la cuve les ingrédients dans l’ordre suivant : eau, huile, sucre, sel, farine et levure. Placez la cuve dans la machine. Sélectionnez le programme 6, le poids du pain et la couleur de la croûte désirée. Appuyez sur « marche arrêt ».

Au premier bip sonore (au bout de 25 min environ),incorporez les oignons à la pâte.

A la fin du programme, éteignez la machine, sortez la cuve et démoulez le pain.