Ingrédients

Pour 10 personnes

  • Pour 1500 g
  • Eau 585 ml
  • Sel 2½ c.c.
  • Farine spéciale pain 845 g
  • Farine spéciale pain (T170) 65 g
  • Levure boulangère sèche 1 c.c.

Instructions

Versez dans la cuve les ingrédients dans l’ordre suivant : eau et sel. Ajoutez ensuite les deux farines et la levure sèche. Placez la cuve dans la machine. Sélectionnez le programme 5, le poids du pain et la couleur de croûte désirée. Appuyez sur « marche-arrêt ».

À la fin du programme, éteignez la machine, sortez la cuve et démoulez le pain.