Paella

Recette de Christelle brun krys

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 360g riz paella
  • 180g crevettes
  • 300g moules
  • 1càc epices
  • 6 pilon poulet
  • 150g tomates sécher
  • 200g tomate concasse
  • 400g petit pois
  • 20cl vin blanc
  • 1 poivron
  • 30g chorizo

Instructions

Faire revenir le poulet, les poivrons, les crevettes et les moules

Mette les épices avec le vin blanc et 20 cl d'eau puis assaisonner. Mettre tout les ingrédients sauf les crevettes et les moules.

Faire chauffer le tout 15 mn en sous pression , puis réajuster les crevettes et les moules, puis mettre maintient au chaud pendant 15 mn.

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