Moules façon thaï

Recette de titia tiheron titia titia

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 1 Échalotes
  • 2 Gousses d'ail
  • 1 Pâte de curry
  • Moules (1 litre)
  • Lait de coco (15 millilitres)
  • 1 D'huile d'olive

Instructions

En mode dorer, dorer les échalotes et ail dans l'huile d'olive pendant 5-8 min , rajoutez la pâte de curry

Lavez et rincer les moules

Couper les échalotes et ail

Déposez les moules au fond de la cuve et arrosez de lait de coco

Sous pression 3 min , finir par du persil haché

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