Lentilles et saucisses de Montbéliard

Recette de Ceridwenn

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 500g lentilles vertes du puy
  • 3 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 100g lardons fumés
  • 750g eau
  • 4 saucisses de montbéliard

Instructions

Hacher les oignons.

Éplucher les carottes et les pommes de terre et les couper en dés.

Mode dorer. Faire dorer les oignons et les lardons.

Ajouter tous les ingrédients en terminant par les saucisses sur le dessus. Ne saler que légèrement et poivrer.

Cuisson sous pression: 20 minutes.

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