Joues de porc

Recette de Isabelle Metzger isa

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 25ml vin blanc
  • 1kg joues de porc
  • Bouquet garni
  • Oignon
  • Sel
  • Poivre
  • 2càs maïzena
  • 1l eau

Instructions

Faire dorer la viande

Ajouter l'oignon

La maïzena

Le vin blanc, l'eau et le bouquet garni

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