Jambonneau pomme moutarde

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 600 g de jambonneau
  • 2 pommes, en gros quartiers
  • 100 g d'oignons, en lamelles
  • 5 cc de fond de veau MAGGI
  • 20 cl d'eau
  • 15 g de moutarde

Instructions

Verser l'huile dans la cuve. Faire dorer l'oignon et le jambonneau pendant 4 minutes. Ajouter tous les ingrédients et poivrer. Mélanger. Cuisson sous pression : 10 min. Pour lier la sauce, laisser 3 minutes en mode "dorer". Servir avec une purée de céleri !

Cette recette peut être réalisée avec