Jambon à la chablisienne

Recette de mryk

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 8 tranches de jambons
  • 1 bouteille de chablis
  • 1 echalote
  • 1 tube de concentré de tomates
  • Sel,poivre
  • 1 pot de crème fraîche épaisse

Instructions

Mettre le cookeo en mode dorer

Mettre le chablis dans la cuve et attendre qu’il ai bien diminué

Mettre l’echalote coupée en morceau

Ajouter le concentré de tomate, le sel , le poivre

Remuer bien

Ajouter la crème fraîche

Rouler les tranches de jambon et les mettres dans la sauce

Arrêter le mode dorer

Laissez en mode maintien au chaud quelques minutes

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