Ingrédients

Pour 8 personnes

  • 300ml de lait,
  • 3 c.a.s de farine,
  • 80g de fromage type Cheddar ou Emmental coupé en dés de 1cm,
  • 100g de yaourt nature,
  • Quelques herbes aromatiques,
  • Ail haché,
  • Sel poivre.

Instructions

Dans Soup & Co, mettre le lait et la farine.

Faire chauffer à 85C° pendant 10 minutes à vitesse 1.

Au bout de 8 minutes ajouter le fromage. A la fin de la cuisson mixer en vitesse 2 jusqu’à ce que la sauce soit homogène.

Saler, poivrer, ajouter quelques herbes, l’ail et servir.