Granité Menthe Citron

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • • 1 poignée de feuilles de menthe
  • • 2 citrons
  • • limonade
  • • sucre de coco
  • • Huile Essentielle de menthe poivrée (effet digestion) ou de citron (effet detox)

Instructions

Mettre dans le blender une poignée de feuilles de menthe, le jus de 2 citrons, de la limonade, du sucre de coco. Mixer en fonction SMOOTHIE.

Mettre dans un bac à glaçons.

Mixer les glaçons en fonction ICE CRUSH.

Mettre dans un verre, ajouter un peu de limonade et de sirop de menthe.

Décorer avec des feuilles de menthe.

Conseils

Le + santé : La menthe fraiche est riche en anti-oxydants et semble bénéfique sur les problématiques de cholestérol. Elle aide à digérer et à diminuer les douleurs de ventre. Elle est aussi riche en fer biodisponible ! L’huile essentielle de menthe poivrée peut-être utilisée de temps à autre en remplacement de la menthe fraîche mais attention aux contre-indications ! Le citron est riche en vitamine C et en anti-oxydants. C’est aussi un précieux allié détox. Son goût acide est trompeur car cet aliment a plutôt tendance à alcaliniser le corps (le rendre moins acide) grâce aux nombreux minéraux qu’il contient, qui viennent tamponner les acides. L’huile essentielle de citron peut aussi remplacer le citron frais dans une recette (à diluer dans un corps sirupeux ou gras avant). Les huiles essentielles sont très fortes en goût et très puissamment actives. On recommande une goutte pour 2 à 4 personnes en cuisine. Elles sont à éviter chez les enfants de moins de 6 ans, les femmes enceintes ou allaitantes, les personnes ayant eu des problèmes de foie, de reins et de calculs. Toutes ne sont pas utilisables par voie orale. Il conviendra de toujours vérifier les précautions d’emploi d’une huile essentielle avant de l’utiliser et de la choisir de qualité !