Fondant au gianduja

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 140 g de chocolat gianduja fondu (ou choco au lait)
  • 100 g de beurre fondu avec le gianduja
  • 2 oeuf(s) séparé(s) et blanc(s) monté(s) en neige
  • 60 g de sucre
  • 20 g de farine
  • 10 g de cacao en poudre (option)
  • Moule chemisé de papier cuisson
  • 1 rond de papier pour chemiser la cuve

Instructions

Préparer les ingrédients.

Fouetter les jaunes d’œuf et le sucre dans un saladier. Ajouter farine et cacao. Ajouter gianduja/beurre fondus. Puis les blancs.

Verser dans le moule. Déposer dans la cuve chemisée de papier.

Cuisson sous pression : 35 min

Démouler. Manger à température ambiante.

Cette recette peut être réalisée avec