Fondant au chocolat

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 200 g de chocolat pâtissier 55% de cacao
  • 200 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 80 g de farine
  • Beurre et sucre roux pour chemiser le moule

Instructions

Chemisez le moule de beurre et de sucre roux.

Préchauffez le four à 200°C.

Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble (au four à micro-ondes ou au bain-marie).

Placez le mix chocolat-beurre puis les autres ingrédients dans l’ordre indiqué, dans l’appareil à soupe. Sélectionnez le programme « blend ».

À la fin du programme, versez la préparation dans le moule. Enfournez pour 20 minutes.

Conseils

Vous pouvez a loisir relever la saveur de ce fondant d’une note épicée en lui ajoutant un cuillère à café de cannelle en poudre ou de gingembre en poudre.