Fenouil aux noix de la mer

Recette de Sandy

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 1 oignon jaune
  • 1 fenouil
  • 1 sachet de noix de la mer à poêler fleury michon
  • 2 carottes
  • 20cl d'eau
  • 2càc de fond de volaille
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d'olive

Instructions

Préparer les légumes. Émincer l'oignon et le fenouil et couper les carottes en petits cubes.

Mettre un filet d'huile d'olive dans la cuve du cookeo et y déposer les légumes. Lancer le mode "dorer" et faire rissoler 3 minutes.

Diluer le fond de volaille dans l'eau et verser sur les légumes. Lancer le mode "sous pression" pour 10mn

Ouvrir le cookeo. Ajouter aux légumes les noix de la mer et lancer le mode "dorer" 3mn

Un problème sur cette recette ? Contactez-nous