Escalope de dinde aux legumes

Recette de lucille

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 800g escalope de dinde
  • 3 carottes
  • 25cl vin blanc
  • 150g champignons
  • 400ml eau
  • 1 bouillon de volaille
  • 1 oignon
  • Pates, haricot vert
  • Sel et poivre
  • Farine

Instructions

Faire doré l’oignon puis la viande couper en dés 3min

Verser le vin blanc, l’eau et le bouillon de volaille

Incorporer les carottes

Mettre à cuire 12minutes

Incorporer les champignons, les haricots et les pâtes cuites

Remettre à cuire 5minutes

Servire très chaud Bon appétit

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