Endives et ses légumes à la cancoillotte

Recette de Brigitte Nino Brigitte-Nino

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 5 endives coupées en petit bouts
  • 2 petites courgettes
  • 4 pommes de terre
  • 1 paquet de dès de jambon
  • cancoillotte (2 cuillères à soupe)
  • 1 verre d'eau
  • sel poivre et épices pour riz et pâtes

Instructions

Coupez les endives, courgettes, patates en petits dès.

Les mettre dans la cuve.

Ajoutez les dès de jambon, le verre d'eau, sel, poivre et épices pour riz ou pâtes.

Bien remuez

Cuisson "sous pression" 5 mn.

Vider toute l'eau des légumes et les remettre dans la cuve et y ajouter la cancoillotte en mode "dorer" 2 mn et servir

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