Endive braisé sucré

Recette de niewiada laurie laurie

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 8 endives
  • 30ml viandox
  • 30g sucre
  • 30g cassonade
  • 50ml eau
  • 15g beurre

Instructions

Allumer le mode dorer, mettre le beurre. Ôter les feuilles abîmés des endives ainsi qu un cm du bas de l endive. Mettre les endives dans la cuve. Ajouter le viandox Laisser mijoter une minute Ajouter le sucre et la cassonade. Laisser dorer une bonne minute. Ajouter l eau

Passer en mode sous pression 8 minutes

Vider le jus restant et repasser en mode dorer deux minutes.

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