Dinde à la moutarde

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 700 g de cubes de dinde
  • 1 oignon
  • 3 brins de persil
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 cuillère à soupe de fond de veau
  • 30 cl d’eau
  • 15 cl de crème liquide
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • Sel, poivre

Instructions

Pelez l’oignon et coupez-le en quatre. Dans le bol du robot, insérez le couteau hachoir. Mettez l’oignon et le persil effeuillé. Appuyez en continu sur la touche turbo pendant 5 secondes.

Remplacez le couteau par le mélangeur. Ajoutez les cubes de dinde, le paprika, la moutarde, le fond de veau, l’eau et la crème.

Salez, poivrez et lancez le programme mijoté P3 pendant 25 minutes.

Cette recette peut être réalisée avec