Curry d haricots Azuki

Recette de Sylviane lebel sissi

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 250g haricots azuki
  • 500ml eau
  • 100g riz basmati complet
  • Morceau poulet (g)
  • 2 oignons
  • 1 gousse zil
  • 20cl lait de coco
  • 1càs huile de coco
  • 1càs tahin
  • Curry
  • Curcuma
  • Sel poivre

Instructions

Laver les haricots Azuki, les mettre dans le Cookeo et recouvrir avec 500 ml eau. Mettre sous pression 25 min

Ajouter le riz et tous les autres ingrédients, mélanger recouvrir d eau, il faut que ça recouvre bien et mettre sous pression 10 min

Bon appétit

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