Crème renversée au chocolat

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 2 Œufs
  • 32 cl de lait
  • 10 cl de coulis ou sauce au chocolat pour la crème
  • 4 ramequins de 14 cl en alu ou en silicone
  • 10 cl de Coulis (ou sauce) au chocolat réparti dans les ramequins

Instructions

Mélanger le coulis aux œufs.Ajouter le lait. Verser doucement dans les ramequins. Les filmer.

Placer les ramequins dans le panier vapeur, puis dans la cuve avec 20 cl d'eau.

Cuisson sous pression : 7 mins.

Laisser tiédir puis placer au frais au moins 4 heures.