Crème dessert au chocolat

Ingrédients

Pour 5 personnes

  • 90 g chocolat noir
  • 2 œufs
  • 15 g cacao amer en poudre
  • 70 g sucre
  • 50 cl lait demi-écrémé
  • 1 c. à c. de Maïzena®

Instructions

Coupez le chocolat en morceaux. Dans le bol du robot muni du batteur, mettez tous les ingrédients. Lancez le robot à 90 °C en vitesse 6 pendant 10 min.

À la fin du programme, répartissez la crème dans des ramequins. Couvrez de film alimentaire, puis mettez-les au réfrigérateur pour 3-4 h. Dégustez bien froid.

Conseils

Vous pouvez réaliser une crème au caramel, remplacez alors le chocolat par du salidou.

Cette recette peut être réalisée avec