Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 400 g de coeurs d'artichaut (frais ou surgelés)
  • 0.5 oignon pelé et haché
  • 70 cl de bouillon de poule
  • 4 cs de crème fraîche épaisse
  • 30 g de beurre
  • 2 cs de tomates confites hachées
  • Sel, poivre

Instructions

Placer tous les ingrédients dans la cuve sauf la crème (garder un peu de tomates hachées pour décorer). Cuisson sous pression : 9 min. Ajouter la crème, mixer, agrémenter du reste de tomates et servir.

Cette recette peut être réalisée avec