Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 2 pincées de cerfeuil ciselé
  • 2 càc de sel et poivre
  • 17 cl de crème liquide
  • 50 g de beurre
  • 800 g de chou-fleur émincé
  • 7.5 cl de fond de volaille

Instructions

Préparer les ingrédients.

Emincer le chou-fleur.

Mettre dans la cuve le chou-fleur, le fond de volaille, et le beurre. Saler et poivrer.

Mixer en ajoutant la crème.

Servir avec le cerfeuil ciselé.

Cette recette peut être réalisée avec