Couscous rapide

Recette de maubert pauline paulinembt

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1kg légumes à couscous surgelés
  • 1 oignon
  • 4 cuisses ou pilons de poulet
  • 8 merguez
  • 1 cube de bouillon de volailles
  • 1càc de quatre epices
  • 2càs de concentré de tomates
  • Huile d'olive
  • 450ml d'eau

Instructions

En mode dorer, faire revenir dans de l'huile d'olive le poulet et l'oignon pendant 5 minutes,

Retirer le poulet, faire revenir les merguez (sans rajouter d'huile)

Arrêter le mode dorer

Remettre le poulet, Ajouter le concentré de tomates, l'eau, les légumes surgelés, le cube et les épices,

Melanger

Cuisson sous pression 15 minutes

Faire la semoule à part

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