Courgettes farcies

Recette de maudeeeee

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 100g steak haché
  • 1 oignon
  • 2 courgettes ronde
  • 2càs pulpe de tomates
  • 60g riz
  • 2 carottes
  • 1 poireaux
  • 1 cube bouillon de poule
  • 3càs origan
  • 1pincée poivre
  • 1 carré frais

Instructions

Découper les chapeaux des courgettes

Vider la pulpe des courgettes

Mixer la pulpe des courgettes avec l oignon

Mélanger avec le steak haché, l’origan, le carré frais, pulpe de tomate. Saler, poivrer

Farcir les courgettes

Mettre le restant de la farce dans la cuve du cookeo avec le riz, les poireaux émincés et les carottes coupées en rondelles ainsi que le cube de bouillon et de l’origan

Ajouter l’eau les courgettes et cuire en mode sous pression pendant 14 minutes. Bon appétit

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