Clafouti carotte maïs fromage

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 120 gr de Carottes râpées (achetées, pas maison, et non assaisonnées)
  • 80 gr de Maïs en boîte égoutté
  • 50 gr de Fromage râpé (gruyère, emmental ou Comté)
  • 15 cl de Crème liquide
  • 2 Œufs
  • 2 cc de Curry ou cumin en poudre (option)
  • Sel, poivre
  • Laitue à la vinaigrette pour accompagner
  • 4 Ramequins de 14 cl, en aluminium

Instructions

Mélanger tous les ingrédients (sauf la laitue). Répartir dans les ramequins.

Les filmer. Placer dans le panier vapeur, et 20 cl d'eau dans la cuve.

Cuisson sous pression : 12 mins.

Servir tiède ou bien froid accompagné de la salade.