Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 600 g de choucroute cuite
  • 1 saucisse de morteau coupée en tranches épaisses
  • 320 g de pommes de terre coupées en 4
  • 4 tranches de lard fumé
  • 12 cl de vin blanc alsacien
  • 4 saucisses de strasbourg
  • 4 tranches de saucisson fumé à l'ail
  • 0,5 palette de porc fumée
  • 6 baies de genièvre

Instructions

Mettre les pommes de terre, le chou, puis les autres ingrédients dans la cuve.

Cuisson sous pression : 6 min

Servir !