Chou braise

Recette de Nadège BONNIN Nana

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1kg chou
  • 100g lardons
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 1 verre d'eau chaude
  • 1 verre de bouillon avec 1/2 tablette maggi
  • 1 bouquet garni
  • Poivre

Instructions

Pré-cuire le chou à la vapeur

Déposez le chou coupe en quartier, les lardons, la carotte coupée en rondelles, l'oignon, le bouquet garni, le poivre.

Mouillez avec le verre de bouillon préparé à partir de la tablette + verre d'eau chaude.

Fermez le cookie et laissez cuire sous pression 45 mn.

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