Cheesecake mode tiramisu

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 200 g de mascarpone
  • 50 g de sucre
  • 2 oeufs (calibre petit)
  • 5 cl de lait
  • 6 biscuits cuillères
  • 20 cl de café allongé sucré
  • 2 cl d'Amaretto (ou rhum) mélangé au café
  • 4 ramequins aluminium de 14 cl
  • Cacao amer en poudre pour décorer

Instructions

Préparer les ingrédients.

Garnir les ramequins de biscuits. Les imbiber de café. Dans un saladier, mêler tous les autres ingrédients.

Verser la préparation sur les biscuits. Filmer les ramequins. Placer dans la cuve avec 20 cl d'eau.

Cuisson sous pression : 9 min.

Refroidir. Démouler. Couvrir de cacao et servir.

Cette recette peut être réalisée avec