Boulettes de lentilles indy

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 500 g de lentilles en conserve, égouttées et rincées
  • 70 g de farine
  • 2 càs de beurre clarifié (ou huile végétale)
  • 0.5 oignon émincé
  • 20 cl de lait concentré non sucré
  • 7 cl d'eau
  • 1 càc de cumin en graines
  • 1 càc de curcuma
  • 1 càc de curry
  • 2 càs de coriandre ciselée

Cette recette peut être réalisée avec