Boulettes de bœuf à la tomate

Recette de nasty

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 600g hachis de bœuf
  • Farine
  • 2 oignons
  • 500ml sauce tomate
  • 1pincée persil
  • 1pincée sel
  • 1pincée poivre
  • 1 bouquet garni

Instructions

Le malaxe mon hachis Et un peu de persil et je rajoute 1 oignons coupé en petits morceaux du sel du poivre et je mélange le tout

Ensuite je fais des petites boulettes que je roule dans la farine une fois mes boulettes prêtent en mode doré je fais revenir dans la cuve mon deuxième oignon dans un peu d huile d olive pendant 3/4 mn ensuite j'y ajoute mes boulettes toujours en mode doré que je fais roussir de chaque côté pendant 4 /5 mn je mets mon bouquet garnit et la sauce tomate j arrête le mode doré

Je mets 20mn en cuisson rapide (sous pression) pendant 20mn Votre repas est prêt vous pouvez servir vos boulettes avec des spaghettis ou des frites. Bon appétit

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