Boudins noirs aux 2 pommes

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 boudins noirs (piqués avec une fourchette)
  • 2 pommes golden, coupées en 12 quartiers
  • 400 g de pommes de terre, coupées en cubes de 1 à 2 cm de côté
  • 100 g d'oignons émincés
  • 7 cl d'eau
  • Sel, poivre
  • 2 cs d'huile de tournesol

Instructions

Verser l'huile et ajouter les oignons. Colorer en mélangeant de temps en temps. Ajouter les pommes, l'eau puis les boudins noirs. Assaisonner. Poser par dessus, le panier rempli des pommes de terre. Cuisson sous pression : 6 min Servir !