Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 150 g de farine
  • 1 oeuf
  • 1.5 dl de bière blonde
  • huile
  • 2 gros oignons
  • sel

Instructions

Préparer la pâte à frire à la bière : Réunir dans un récipient 150 g de farine, 1 oeuf, 1 pincée de sel, 1.5 dl de bière blonde, 1 cuillère d'huile. Bien mélanger.

Peler les oignons, les couper en rondelles de 5 mm et détacher les anneaux.

Enrober les anneaux d'oignon de pâte et les plonger dans l'huile chaude.

Laisser dorer des 2 côtés.

Les égoutter.

Servir chauds.