Baguettines briochées aux graines de sésame

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • Pour 4 baguettines
  • Eau 155 ml
  • Levure sèche ¾ cc
  • Farine (T55) 250 g
  • Sucre 1 cc
  • Sel 1 cc
  • AU BIP
  • Graines de sésame 50 g
  • null

Instructions

1 Versez les ingrédients dans l’ordre indiqué dans la cuve de la machine, sauf les graines de sésame et lancez le programme 2. Ajoutez-les au premier signal sonore.

2 Au second signal sonore, sortez la Pâte et façonnez les baguettines.

3 Humidifiez-les avant de les rouler dans les graines de sésame.

4 Placez les pâtons sur les plaques Baguettines et incisez-les.

5 Faites cuire puis laissez refroidir sur une grille.