Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 450 g de bœuf à bourguignon
  • 5 cc (35g) de fond de veau MAGGI
  • 200 g de carottes en rondelles
  • 150 g de lardons
  • 150 g d'oignons grelots
  • 20 cl de vin rouge
  • 2 cs d'airelles
  • 1 cs d'huile

Instructions

Ajouter le bœuf et les lardons. Faire revenir le bœuf et lardons 5 minutes. Ajouter l'huile, laisser cuire 5 minutes. Ajouter tous les ingrédients sauf les airelles et poivrer. Mélanger. Cuisson sous pression : 30 min. Ajouter les airelles. Lier la sauce en laissant 3 min en mode Dorer. Servir avec des tagliatelles. Bon appétit !

Cette recette peut être réalisée avec