Andouillettes au cidre

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 andouilllettes AAAAA
  • 100 g d'oignons ciselés
  • 3 pommes golden, non pelées et taillées en cubes
  • 20 cl de cidre (doux ou brut)
  • 20 g de beurre demi-sel
  • Sel et poivre

Instructions

Placer les pommes et l'oignon, puis les andouillettes dans la cuve. Verser le cidre. Assaisonner.

Cuisson sous pression : 6 min.

Servir avec des carottes ou une purée de pommes de terre.

Cette recette peut être réalisée avec