Épinards à la crème & knacki

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 800 g d'épinards frais, lavés et grossièrement hachés
  • 4 échalotes pelées et émincées
  • 400 g de Knacki® taillées en tronçons de 2 cm environ
  • 2 gousses d'ail pelées, dégermées et hachées
  • 1 noix de beurre
  • 20 cl de crème liquide
  • Noix de muscade
  • Sel, poivre
  • 2 sucrines (option) lavées et coupées en 4
  • 2/3 cc de curry (option pour adultes)

Instructions

Placer le beurre et les échalotes dans la cuve. Une fois compotées, ajouter les Knacki®, l'ail puis les épinards en plusieurs fois. Bien mélanger à chaque fois. Ajouter les sucrines et verser la crème. Assaisonner. Cuisson sous pression : 2 min. Servir.