COMPANION XL

COMPANION XL

Pour cuisiner plus sans en faire plus !

Plus besoin de rester des heures en cuisine : Companion XL s'occupe de tout ! En seulement quelques clics, le robot cuiseur multifonction prépare une immense variété de recettes pour régaler toute la famille grâce à ses 12 programmes et sous-programmes automatiques, ses 6 accessoires dédiés et un bol très grande capacité de 3L (capacité utile). Il découpe, prépare et cuit, et garde même votre recette au chaud jusqu'à l'heure du dîner ! Avec Companion XL, profitez de plus de saveurs sans en faire plus !

Référence : HF806E10

EUR 700.29 700,29 EUR1

1. Prix conseillé, ni minimum, ni obligatoire. Eco-participation incluse.

Companion XL : le robot cuiseur multifonction avec un bol maxi capacité

Ne laissez plus les journées filer sans profiter de votre temps libre ! Plus besoin de rester des heures en cuisine : Companion XL s'occupe de tout !
 
Facile à utiliser et très polyvalent, Companion XL cuit, mijote, cuit à la vapeur, saisit, rissole, dore, découpe, mélange, pétrit et fouette en seulement quelques clics !
 
Laissez-vous guider par votre créativité grâce à ses 12 programmes et sous-programmes automatiques ainsi que son mode Manuel. Son bol d'une très grande capacité de 3L vous permet de réaliser des recettes jusqu'à 10 personnes !
 
Grâce à l'accessoire fond plat et la cuisson couvercle ouvert, profitez d'un dorage optimal de vos ingrédients jusqu'à 150°C, pour des recettes encore plus savoureuses : pavés de viande saisis, pommes de terre rissolées, légumes dorés...
 
Ses 8 accessoires inclus vous assurent une grande variété de recette chaudes ou froides, de l'entrée au dessert.

Nos emballages peuvent faire l’objet d’une consigne de tri, plus d’informations sur quefairedemesdechets.fr

Caractéristiques techniques / Comparaison

Puissance 1550  W
1550  W
1000  W
Vitesse maximale de rotation du moteur 16 000 tours/min  
16 000 tr/min  
14 900  
Nombre de vitesses 12  
12  
n/a
Température de cuisson minimum 30  °C
30  °C
55  °C
Température de cuisson maximum 150  °C
130  °C
120  °C
Augmentation de la température de cuisson 5  °C
5  °C
n/a
Plage de temps 5s à 2h  
05s - 2h00  
10 sec - 2h30 min  
Programmes automatiques    
   
   
Nombre de fonctions 6  
12  
5  
Type de fonctions Sauce, soupe, mijoté, vapeur, pâtisserie, dessert  
Sauce, soupe moulinée, soupe veloutée, étuvée de légumes, mijoté, risotto, cuisson vapeur douce, cuisson vapeur forte, pâtes : pain, brioche, cake, desserts.  
Mijoté, Soupe, Dessert, Vapeur, Réchauffage  
Mode manuel    
   
   
Paramètres réglables Température, durée, vitesse  
Température ; heure ; vitesse  
Temps  
Fonction pulse    
   
   
Fonction turbo    
   
   
Capacité totale du bol 4,5  L
4,5  L
3  L
Capacité utile du bol 3  L
2,5  L
1.5  L
Matériau du bol Inox poli  
Acier inoxydable  
Inox poli  
Accessoire pour hacher Lame en inox  
Lame en inox  
Lame en inox  
Accessoire mélangeur    
   
   
Accessoire pour émulsionner Fouet  
Fouet  
Fouet  
Accessoire pour pétrir    
   
   
Accessoire de pétrissage - Détails Couteau pour pétrir et concasser en inox  
Couteau pour pétrir et concasser en inox  
Couteau pour pétrir et concasser en inox  
Cuiseur vapeur oui, panier vapeur intérieur en inox  
oui, panier vapeur intérieur en inox  
oui, panier vapeur intérieur en plastique  
Spatule    
   
   
Rangement des accessoires Boîte de rangement  
Boîte de rangement  
Rangement dans le bol  
Range cordon    
   
   
Compatible lave-vaisselle    
   
   
Compatible lave-vaisselle - détails Bol, couvercle, bouchon et accessoires  
Bol, couvercle, bouchon et accessoires  
Bol, accessoires, couvercle et embout couvercle  
Nombre de recettes 300  
300  
100  
Coloris Silver  
Premium Silver et blanc  
Blanc / Gris  
Prix 700,29 EUR
700,29 EUR
400,29 EUR

Questions fréquentes

Essayez de positionner l'appareil le plus près possible d'une aspiration d'air (ex : hotte aspirante).
ATTENTION : Ne pas le poser sur une source de chaleur.
Oui, certains programmes nécessitent de poursuivre le mélange en phase de maintien au chaud (but : préserver la préparation, éviter l'apparition de peau ou d'attacher au fond de la cuve).
Pour monter des blancs en neige avec Cuisine Companion, il faut utiliser le couvercle sans le bouchon.
De plus, il est important que le bol soit complètement propre sans traces de graisse ou d'huile.
ATTENTION : Ne pas dépasser la vitesse 7.
Vous pouvez utiliser le panier vapeur.
Positionnez le couteau affuté dans le bol, ajoutez quelques ingrédients selon la recette (carottes, pommes de terre, oignon…), placez le panier en faisant attention que les légumes au fond du bol ne soient pas tassés, ajoutez les ingrédients que vous souhaitez garder en morceaux (lardons, chorizo, pois…) et couvrez le tout sans dépasser le niveau maxi.
Vous pouvez refroidir la cuve avant de réaliser la recette, pour cela, vous pouvez concasser 10 glaçons en « Pulse » avec le couteau pétrir/concasser, puis videz le bol, essuyez-le correctement, et réalisez aussitôt la recette du sorbet.
Les recettes ont été validées avec des ingrédients à température ambiante (20°C), il est possible que certaines recettes nécessitent 2 à 3 minutes de cuisson supplémentaires si des ingrédients (lait, œufs,…) sortent du réfrigérateur.
Vous pouvez utiliser un papier cuisson qui recouvre le fond et les parois interne du panier, pour réaliser des recettes de type omelettes, frittata, poissons, viandes blanches… programme vapeur.
La position « mini vapeur » permet de laisser échapper un maximum de condensation et ainsi obtenir des plats ou des sauces avec une meilleure consistance (Risotto, crèmes dessert, sauces, etc…).

La position « maxi vapeur » permet de gagner un maximum de chaleur et de vapeur dans le bol pour toutes les cuissons à la vapeur (soupes, etc…).
Cette position évite également les éclaboussures pendant le mixage.

Lorsque vous verrouillez le bouchon vapeur sur le couvercle, le pictogramme que l'on a devant soi correspond à la position choisie.
Evitez d'utiliser la spatule pour enlever la pâte qui se trouve sur les lames du couteau.
Utilisez de préférence une cuillère en bois pour cette opération, la spatule sert pour vider la cuve après avoir enlever le couteau.
Vous pouvez aussi utiliser le mode manuel en sélectionnant la température de 120°C et le temps de cuisson selon la quantité et le type d'ingrédients.
Réduisez la taille des morceaux.
Merci de vous référer au tableau (§ Mise en service) qui se trouve dans la notice d'utilisation.
En cas de doute pour les couteaux, utilisez le couteau pour pétrir/concasser.
Ne jamais faire de pâte lourde avec le batteur (pâte à pain…)
Vous pouvez augmenter les quantités en veillant à bien respecter les quantités maxi écrites dans la notice (voir tableau dans le paragraphe "mise en service").
Attention aux programmes automatiques, en particulier les programmes "Soup" : si vous dépassez le niveau maxi de 2.5L, vous risquez d'avoir des projections ou des débordements de soupes chaudes.
Afin d'atténuer la coloration, frottez les zones tâchées avec un chiffon ou un essuie-tout imbibé d'huile alimentaire puis procédez au nettoyage habituel.
Il est indispensable de procéder à ce nettoyage immédiatement après utilisation pour atténuer la coloration.
Le bol, les outils, le panier vapeur et toutes les parties du couvercle passent au lave-vaisselle. Il est déconseillé de mettre l'entraîneur ainsi que sa bague de verrouillage dans le lave-vaisselle.
Si le fond de la cuve est entartré (traces blanches de calcaire) :
Dans le bol équipé de son entraineur, versez 1 louche de vinaigre blanc (environ 100 ml), et laissez agir 1 heure, puis videz le bol, démontez l'entraineur et son joint, rincez à l'eau claire toutes les pièces.
Il est conseillé de nettoyer immédiatement les outils après apparition de la décoloration, vous pouvez utiliser du jus de citron.
Vous pouvez aussi laisser l'accessoire à la lumiére du soleil pendant quelques heures.
Utilisez une éponge bien essorée, puis essuyez avec un chiffon sec.
Par mesure d'hygiène, il est conseillé de démonter le couvercle, le support joint et le joint après chaque utilisation et de bien nettoyer chaque pièce.
Pour faciliter le nettoyage (pré-nettoyage), après avoir vidé votre cuve, positionnez le batteur dans le bol, verser 0,7 litre d'eau, quelques gouttes de liquide vaisselle, fermez le couvercle avec le bouchon, programmer votre robot ainsi : vitesse 7 / 100°C / 3 minutes.
Puis appuyez sur « Start ».
Lorsque l'appareil se met en maintien au chaud (Bip sonore), arrêtez l'appareil et finissez le nettoyage de l'outil sous le robinet.
(Ceci est valable pour les 4 outils).
1. Laissez tremper pendant 1h (eau + liquide vaisselle).
2. Enlevez le dépôt à l'aide de la spatule ou cuillère en bois.
3. Après avoir vidé le bol, frottez le fond du bol à l'aide du coté vert de l'éponge.
4. S'il reste des traces, utilisez un tampon en laine d'acier.

Vous pouvez remplacer le liquide vaisselle par du jus de citron, du vinaigre blanc, une pastille de lave-vaisselle dissoute dans l'eau (laisser agir le temps nécessaire).
Oui, il est conseillé de bien sécher le bol avant de s'en servir avec l'appareil.
Recouvrir les pièces de vinaigre blanc et laisser agir 1 h. Ensuite, veillez à bien rincer les pièces.
Vous pouvez broyer des citrons ou réaliser un programme vapeur (Steam prog + 1L d'eau + 30min + quelques gouttes de jus de citrons).
Il s'agit de zone de recollement de la matière plastique lors de l'opération de moulage. Il n'y a aucun risque, vous pouvez continuer à utiliser sans crainte votre couvercle.
C'est un phénomène passager, qui n'a pas de conséquence sur la durée de vie de votre appareil.
Il s'estompera ou disparaîtra après quelques usages et nettoyages de l'entraîneur commun amovible (reportez-vous au paragraphe "Nettoyage de l'appareil").
Emmenez votre appareil dans un centre de tri sélectif ou un centre d'élimination des déchets.
Trouvez les accessoires, consommables et pièces de rechange pour votre produit en vous rendant dans la boutique accessoires du site.
Toutes les informations sont détaillées dans la rubrique Garantie de ce site.
Si vous pensez qu'une pièce est manquante, contactez le centre des services consommateurs et nous vous aiderons à trouver une solution appropriée.
L'appareil s'est mis en sécurité de surchauffe.
Laissez-le refroidir 30 minutes.
Avant de vous en resservir, diminuez la quantité de préparation à mélanger.
L’appareil s’est mis en sécurité car il a détecté des mouvements trop importants.
Vérifiez que vous utilisez bien la vitesse préconisée et l’outil adéquat.
Vérifiez que l’appareil est bien stable (posé sur ses patins en caoutchouc) et que le plan de travail est bien rigide.
Le couteau aiguisé est idéal pour couper les légumes, les herbes, la viande, le poisson, etc., et pour mélanger les soupes ou les compotes.
Le couteau dentelé est idéal pour pétrir des pâtes lourdes ou levée et pour concasser des fruits secs ou des glaçons.
Cela est normal. La vitesse 1 et la vitesse 2 possèdent un mode de fonctionnement pulsé, qui fait fonctionner le moteur avec des cycles de marche et d'arrêt.